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丹麦冻肉属中高档 比巴西肉贵两三成
丹麦冻肉属中高档 比巴西肉贵两三成
发表于
2024-05-05 17:13:15
来源:
慧虹头条
“丹麦皇冠”一个屠宰场爆发感染群组,丹麦冻肉逾百名员工确诊,属中屠宰场暂时关闭消毒,高档贵两
产品暂停出口/大公报
中评社香港8月15日电/据大公报报道,比巴冻肉种类繁多,西肉包括猪扒、丹麦冻肉鸡翼、属中牛扒等,高档贵两其中来自巴西的比巴最常见,市场占有率超过三成,西肉排名第一;其次是丹麦冻肉中国内地,约占近两成;美国冻肉排第三,属中接近一成;其余包括泰国、高档贵两
越南、比巴日本、西肉丹麦、澳洲等;丹麦产品属于中高档次,价格略贵两三成。 香港冻肉海产零售批发商会前秘书长郑兴表示,供港的冻肉大部分经水路,由货船经指定路线,到访不同国家或地区,由于香港未必是第一目的地,所以冻肉出口后,最少一两个月航程才运到本港,抵港后再分批送到包装工场,大超市自设工场,街市或小型冻肉店则在门市自行包装,所以市民购入的冻肉,保守估计是两、三个月前的出产。 价格方面,巴西冻肉来货价最便宜,加上肉质肥美,深受市民欢迎,丹麦产品属于中高级档次,若列明有机产品,价格更高,日本或澳洲空运抵港的冰鲜冻肉,属于最高档次,售价最高。 至于丹麦皇冠,翻查公司网页,成立于1887年,是丹麦最大猪肉生产商,自设农场和屠宰场,也是欧洲最大的肉品生产商之一,其在本港有出售的产品,包括猪扒、排骨、猪、排骨等。
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